MEB’den talimat geldi! Okul kantinlerinde ev yapımı ürün satışı başlıyor!

Milli Eğitim Bakanlığı Destek Hizmetleri Genel Müdürlüğü'nün paylaşmış olduğu okul kantinlerinde kek ve börek günü düzenlenmesi konulu karara göre resmi ve özel okul ve kurumlarda gıda güvenliği, sağlıklı beslenme alışkanlığı, güvenilir ve kaliteli gıdanın servisi konusunda yeni bir genelge paylaşıldı.

Gıda işletmelerinin kayıt ve onay işlemlerine dair yönetmelik doğrultusunda kayıt belgesi alan gıda işletmelerinde haftanın bir gününün çorba günü yapılmasına karar verilmişti. Çorbanın üretildiği yerde tüketime sunulması şartıyla servis edilmesi de uygun görülen bir karar oldu.

Okul kantinlerinde yöneticilerin belirlemiş olduğu haftanın bir günü çorba günü bir günü ise meyve günü olarak ilan edilmişti. Alınan yeni karara göre haftanın bir gününün ev yapımı anne kek/börek günü etkinlikleri ile düzenlenmesine uygun görüldü.

Milli Eğitim Bakanlığı Destek Hizmetleri Genel Müdürlüğü kafeterya, kantin, yemekhane, çay ocağı, büfe gibi gıda işletmelerinin perakende işletme olarak tanımlanması kararını aldı. Ayrıca yönetmelik kapsamında kayıt belgesi bulunan söz konusu gıda işletmesinin haftanın bir gününde belirtilen etkinliği yapmasında herhangi bir sakıncasının bulunmadığına da dikkat çekildi.